Moulins de La Orotava
6-MOLINOS (Moulins)
publié le: 09/05/2023
La Orotava, magnifique ville située au Nord de l'île, possède 13 moulins d'eau servant à moudre les céreales pour faire du gofio. La plupart ont disparu ou sont devenus des propriétés privées. On peut toutefois en voir de beaux vestiges. Deux moulins continuent de faire du gofio (avec l'électricité). On peut les visiter et y acheter du gofio et des barres de céréales très utiles pour les randonnées.